xoxo katarina

Fruit plate 2.0

Idag har jag och Becci bockat av en punkt från vår bucketlist – bara äter växter i en hel dag. Vi började dagen med hallon- och banansmoothies och stack sedan vidare på äventyr. Tanken var att vi skulle köpa grönsaker och frukt på Möllan, men när vi kom dit hade de redan plockat undan allt. Istället tog vi tåget till i Emporia och handlade lite där istället, och sedan promenerade vi hem och fixade sötpotatis, zucchini och aubergine med sallad till middag och sen åt vi dessa frukttallrikar till efterrätt (+ jordnötssmör). Det var kul att prova på att bara äta saker som växer, men hade max klarat det i en vecka! 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas